El programa Veggies to Go de Fidelis Care celebra una segunda temporada de gran impacto
En su segundo año, el programa Veggies to Go de Fidelis Care distribuyó 1,770 bolsas de alimentos saludables a personas y familias necesitadas. Eso equivale a 35,400 libras de frutas y vegetales frescos entregados en 2023, un 68 por ciento más que en el año inaugural del programa. Veggies to Go aborda la nutrición y la inseguridad alimentaria en comunidades urbanas y rurales en el Estado de Nueva York.
"El hambre está presente en todos lados. En muchas regiones de Nueva York hay comunidades desatendidas que tienen problemas con la inseguridad alimentaria y la falta de alimentos", dijo la directora de Marketing de Fidelis Care, Shannon Lombardo. "Veggies to Go es una excelente forma de comenzar a hablar sobre la inseguridad alimentaria y de compartir información sobre las agencias y los programas que se encuentran disponibles para ayudar a las personas".
Fidelis Care acudió a granjeros locales con el fin de obtener los alimentos para los 11 eventos de Veggies to Go en todo el estado. En los eventos también se brindó información sobre cómo tener una dieta saludable, lo que incluye los recetarios de "Almuerzología" de Fidelis Care.
"Al brindarles frutas y vegetales frescos, y algo de inspiración en la cocina, Fidelis Care empodera a las personas para que elijan alimentos divertidos, deliciosos y saludables a la hora de las comidas y los bocadillos", dijo Jennyfer Lyons, directora de Ventas y Marketing de Fidelis Care. "Veggies to Go pone énfasis en la importancia de la atención preventiva mediante la alimentación saludable".
Fidelis Care obtuvo el apoyo de muchos colaboradores de la comunidad para empaquetar las bolsas de Veggies to Go y organizar los eventos, entre ellos 4-H y Cornell Cooperative Extension en Warrensburg, CINQCARE en Buffalo, Macdonald Health Center en Woodhull, y muchas tiendas de abarrotes, centros recreativos e iglesias.
"Fidelis Care ha sido un excelente socio para nosotros", dijo la coordinadora de difusión de First Presbyterian Church of Binghamton, Amy Abbey. "Cuando trabajamos en conjunto, podemos enfocarnos en muchas necesidades. Aviva mi pasión por ayudar a mis vecinos. Quiero hacer una diferencia en mi comunidad local, y estamos emocionados de poder hacerlo aquí, con Fidelis Care".
El equipo de Fidelis Care está planeando los eventos de Veggies to Go de 2024. Revise el calendario de eventos de Fidelis Care en primavera.