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El menú "Lunchology" más nuevo de Health Plan ofrece menús creativos y divertidos para ayudar a alimentar a las familias en movimiento este otoño

Encuesta de la PTA del Estado de Nueva York revela que los padres agradecen las ideas de refrigerios saludables

NUEVA YORK (6 de octubre de 2021) - Fidelis Care, en asociación con el New York City Football Club, está lanzando su nuevo menú "Lunchology", que presenta ideas de recetas saludables, divertidas y creativas para ayudar a alimentar a las familias ocupadas sobre la marcha, particularmente como comienza un nuevo año escolar.

“Fidelis Care se enorgullece de compartir nuestro último menú Lunchology, desarrollado en asociación con New York City FC”, dijo Pam Hassen, directora de compromiso de miembros. “Estas recetas son aptas tanto para niños como para padres, además de divertidas y fáciles de preparar en familia. Estamos orgullosos de ser un recurso para la salud y el bienestar en las comunidades a las que servimos”.

El plan de salud estatal está celebrando el quinto año de su popular programa Lunchology, que comenzó en 2016 como una forma de ayudar a las familias de todo el estado de Nueva York a hacer de la buena nutrición una prioridad. Desde ideas para el desayuno y el almuerzo escolar, hasta cenas y meriendas rápidas y saludables, las más de 50 recetas de Lunchology han brindado un recurso útil para cientos de familias a lo largo de los años, al mismo tiempo que fomentan el tiempo de calidad juntos, inspiran la creatividad en la cocina y promueven la comida saludable. , opciones asequibles.

El nuevo menú de Lunchology fue desarrollado por el Chef Matt Gottlieb, el Sous Chef Lalo Ortega y la Dietista Registrada Elizabeth Canepari, e incluye sabrosas ideas para el desayuno como avena durante la noche y una cazuela de tostadas francesas; comidas fáciles de preparar como nuggets de pollo caseros y tacos de calabacín; y un postre especial: helado saludable hecho con plátanos.

Para comprender mejor los desafíos que enfrentan las familias hoy en día, Fidelis Care también colaboró ​​con la Asociación de Padres y Maestros del Estado de Nueva York (NYSPTA) para encuestar a los padres sobre cómo se han visto afectados los hábitos alimenticios de sus hijos durante la pandemia de COVID, así como sus principales preocupaciones sobre la nutrición como los niños regresan a la escuela.

La encuesta reveló que a más del 60 % de los padres les preocupa que sus hijos desarrollen hábitos alimenticios poco saludables durante la pandemia, mientras que casi el 84 % piensa que sus hijos comerían mejor si tuvieran acceso a recetas más saludables, nutritivas y económicas. Una de las principales preocupaciones expresadas por las familias es que los hábitos de sus hijos en torno a los refrigerios poco saludables son un problema.

“Las familias continúan buscando opciones de comidas y refrigerios saludables y asequibles para sus hijos”, dijo Dana Platin, presidente de la PTA del estado de Nueva York. “De manera alarmante, muchas familias enfrentan inseguridad alimentaria, y es de vital importancia brindar apoyo mientras apoyan la salud y el bienestar de sus hijos. Esperamos trabajar con Fidelis Care y NYCFC para continuar apoyando a los niños de nuestro estado”.

“Estamos entusiasmados de brindarles a las familias recetas fáciles y divertidas que ayudarán a los niños a correr, saltar y jugar como los jugadores en el campo”, agregó el chef Matt Gottlieb, chef ejecutivo de New York City FC. “Aquí en NYCFC, entendemos que una dieta saludable es esencial para la salud y el bienestar general de nuestros cuerpos, especialmente para niños activos y en crecimiento. ¡Esperamos que con estas recetas, las familias puedan disfrutar de un tiempo de calidad y entiendan que comer saludable puede ser divertido!”

Para ver el nuevo menú de Lunchology en línea y descargar una copia imprimible, visite www.fideliscare.org/lunchology. El menú también está disponible en español.

Acerca de Fidelis Care:

Fidelis Care es un plan de salud impulsado por una misión que ofrece cobertura asequible y de calidad para niños y adultos de todas las edades y en todas las etapas de la vida. Con más de 2,3 millones de miembros en todo el estado, Fidelis Care cree que todos los neoyorquinos deberían tener acceso a un seguro médico asequible y de calidad. Síganos en Twitter en @fideliscare, Instagram en @fideliscare y en Facebook en facebook.com/fideliscare. Para obtener más información, llame a Fidelis Care al 1-888-FIDELIS (1-888-343-3547) o visite fideliscare.org.

Acerca del club de fútbol de la ciudad de Nueva York:

El New York City Football Club (NYCFC) es un equipo de fútbol profesional estadounidense que compite en la Major League Soccer (MLS) en la Conferencia Este de la Liga. Se anunció como la vigésima franquicia de la Liga el 21 de mayo de 2013 y es el primer y único club de la MLS ubicado en los cinco distritos de la ciudad de Nueva York. NYCFC inició su temporada inaugural de la MLS en marzo de 2015 y es propiedad mayoritaria de City Football Group (CFG). En 2019, el Club terminó en la cima de la Conferencia Este y se clasificó para la Liga de Campeones de Concacaf 2020 por primera vez en la historia de la franquicia. La Academia de NYCFC cuenta con equipos de los grupos de edad Sub-12 a Sub-19 y se convirtió en la primera Academia del país en ganar títulos nacionales consecutivos en el nivel Sub-19. NYCFC se enorgullece de apoyar a la fundación City in the Community (CITC) para usar el poder del fútbol para mejorar las comunidades; uno de los programas, la Iniciativa de Fútbol de la Ciudad de Nueva York (NYCSI, por sus siglas en inglés), es la primera asociación comunitaria público-privada de su tipo para abrir 50 canchas de minifútbol en vecindarios marginados de la Ciudad de Nueva York en cinco años.